Laissez-vous tenter par une gourmandise maison originale et amusante pour les fêtes ; simple à préparer et à servir. Essayez quelque chose de nouveau !

Rassemblez vos ingrédients : obtenez tout ce qui perfectionne votre moka à la menthe poivrée.

Pour préparer le moka à la menthe poivrée parfait, il faut d'abord réunir les bons ingrédients. Il vous faudra un expresso fraîchement infusé, du lait écrémé (bio) cuit à la vapeur, du cacao en poudre ou du sirop de chocolat de qualité supérieure, de l'extrait de menthe poivrée et de la crème fouettée onctueuse pour un plaisir encore plus gourmand. Pour couronner le tout, n'oubliez pas de garnir de cannes de bonbon écrasées, de copeaux de chocolat blanc et de morceaux de caramel, pour une expérience maison digne d'un café, à la maison et selon votre emploi du temps.

Le guide étape par étape pour créer un goût mousseux, chaud et onctueux.

Commencez par préparer un expresso corsé. Si vous n'avez pas de machine à expresso sous la main, un café concentré à la presse française fera tout aussi bien l'affaire. Ensuite, dans une casserole séparée, faites chauffer votre lait jusqu'à ce qu'il soit fumant, mais pas bouillant, afin d'éviter tout risque de débordement.

Mélangez le lait chaud avec du cacao en poudre ou du sirop de chocolat, puis ajoutez quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée. Faites ensuite mousser le mélange jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Versez ensuite l'expresso dans votre tasse préférée et recouvrez-la de lait menthe-chocolat. Terminez par un généreux tourbillon de crème fouettée, parsemé de cannes de bonbon écrasées, de copeaux de chocolat blanc et de morceaux de caramel.

Conseils pour obtenir la coupe idéale tout au long de l'hiver.

Pour que votre moka à la menthe poivrée soit toujours délicieux, utilisez un thermomètre alimentaire pour amener votre lait à la température idéale, soit environ 65 °C. Cela permet d'éviter les brûlures et d'obtenir une texture onctueuse. Attention toutefois à ne pas trop cuire.

Essayez différentes quantités d'extrait de menthe poivrée pour trouver le juste équilibre. Trop d'extrait peut être trop fort, tandis qu'une quantité insuffisante pourrait ne pas vous procurer la saveur festive recherchée, surtout s'il neige dehors et que vous souhaitez rester bien au chaud !

Associez votre moka à la menthe poivrée : de délicieuses idées de collations à accompagner.

Un moka à la menthe poivrée se marie à merveille avec de nombreuses autres gourmandises des fêtes. Essayez-le avec des biscuits au pain d'épices, des biscottis ou même une part de gâteau au chocolat pour sublimer ses multiples saveurs.

Pour une option plus légère et plus saine, servez votre moka à la menthe poivrée avec une sélection de fruits rouges frais, ou même un biscotti aux amandes. Le contraste entre la boisson crémeuse et le croquant crée une expérience délicieuse à partager et à savourer.

Faites-en votre propre : Ayez suffisamment de moka à la menthe poivrée pour tout le monde.

Vous organisez une réception pour les fêtes ? Adaptez votre recette pour préparer une plus grande quantité de moka à la menthe poivrée. Utilisez une mijoteuse pour maintenir la boisson au chaud. Ainsi, vos invités pourront se servir eux-mêmes pendant toute la durée de la réception.

Pour votre prochaine tasse, personnalisez encore davantage votre bar à moka à la menthe poivrée en y ajoutant une variété de garnitures, comme des guimauves trempées, des bretzels non salés, des pépites de beurre de cacahuète et différents sirops aromatisés. Cet élément interactif fera fureur lors de vos réceptions festives et permettra à chacun de savourer ensemble sa nouvelle tasse de Noël préférée.